近年來，隨著人們對食品安全的意識不斷提高，國家對農(nóng)產(chǎn)品的食品安全更加重視，各級市場監(jiān)督管理局承接并執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險檢測任務(wù)。

因而第三方農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測實驗室的實驗室建設(shè)需求明顯增加。那么如何建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室，如何設(shè)計合理的實驗室布局，如何建設(shè)安全的農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室？

九合實驗室具有多年實驗室建設(shè)經(jīng)驗，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)的特點，總結(jié)出了一整套可行解決方案，限于篇幅，在這里給大家簡要分享，如果有需要整體技術(shù)方案的請關(guān)注和聯(lián)系九合實驗室官方百家號。

微生物實驗室

儀器檢測實驗室

一、?農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室布局

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室檢測農(nóng)產(chǎn)品的微生物、農(nóng)藥殘留、重金屬含量、獸藥殘留及常規(guī)理化項目。那么實驗室的整體布局要分為：實驗室、辦公室、輔助實驗室及公共的配套設(shè)施，做到功能明確，各功能房間合理分布。

因為農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室存在安全隱患，因而農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室需要遠(yuǎn)離居民區(qū)及繁華路段，避開易燃易爆、生物化學(xué)污染源，避開飲用水源，避免污染。

二、農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室安全設(shè)計

（1）農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室用電安全設(shè)計

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室會用到大量的高功率實驗儀器設(shè)備，配電功率一定要滿足實驗室用電需求，并預(yù)留功率。實驗室發(fā)生火災(zāi)或爆炸，很多因素是不當(dāng)用電造成的，因而電路設(shè)計是實驗室設(shè)計的重要方面。

首先，統(tǒng)計好各功能房間的用電功率，根據(jù)用電功率配制標(biāo)準(zhǔn)化的電路電線；

其次，電路設(shè)計要科學(xué)，布線合乎國家標(biāo)準(zhǔn)，實驗室驗收要到位，最大程度降低用電隱患。

再次，大功率的電器，如高溫爐、高壓滅菌器、原子吸收石墨爐等大功率電器要單獨設(shè)置電路，注意瞬間電流過大引起電線發(fā)熱。很多實驗室設(shè)計公司只懂裝修，不懂實驗室，設(shè)計的實驗室不夠?qū)I(yè)，給實驗室的使用造成非常大的干擾，同時給實驗室安全帶來嚴(yán)重的安全隱患。

最后，設(shè)計安全的接地系統(tǒng)，個別儀器對接地要求，需要提前溝通，避免儀器安裝條件不能滿足，給儀器的正常運行造成不便。

實驗室配電設(shè)計

（2）農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室通風(fēng)設(shè)計

實驗室通風(fēng)設(shè)施主要是將有毒有害氣體排出室外，避免實驗室工作人員吸附毒害氣體，并設(shè)計實驗室新風(fēng)系統(tǒng)，避免工作人員長時間缺氧。

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室通風(fēng)設(shè)備包括：通風(fēng)柜、原子吸收罩、萬象罩，收集的氣體需要經(jīng)過廢氣處理方可排放。農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室分為有機廢氣和無機廢氣，很多實驗室不懂，結(jié)果有機氣體和無機廢氣混合后發(fā)生爆炸。因而農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的通風(fēng)系統(tǒng)需要配備兩個獨立的系統(tǒng)，二者不能合并使用。選用的風(fēng)機一般選擇防爆防腐風(fēng)機，常用的有PP離心風(fēng)機。

化學(xué)藥品試劑庫需要設(shè)置獨立的通風(fēng)系統(tǒng)，因為該系統(tǒng)需要獨立控制，也不能和上述通風(fēng)系統(tǒng)共用。

化學(xué)品通風(fēng)系統(tǒng)

（3）農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室應(yīng)急設(shè)計

因為農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室使用大量的?；?，除了配備正常的消防設(shè)施外，還要配備緊急洗眼器，即在每個水池臺安裝緊急洗眼器，并在合理的位置配備緊急淋浴系統(tǒng)，根據(jù)實驗室的安全要求還要配備緊急藥箱，包括常用的創(chuàng)可貼、燒傷膏、硼酸溶液、碳酸氫鈉溶液等，以防實驗室化學(xué)品濺射，為后續(xù)的實驗室救援爭取寶貴的時間。

（4）集中供氣系統(tǒng)安全設(shè)計

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的精密儀器包括：高效液相色譜儀、氣相色譜儀、離子色譜儀、質(zhì)譜儀、原子吸收分光光度計等，需要的實驗室氣體種類繁多，包括：惰性氣體、可燃?xì)怏w、不可燃?xì)怏w。從實驗室安全將，需要設(shè)計集中供氣系統(tǒng)。而集中供氣系統(tǒng)直接影響實驗室用氣安全。

首先，氣瓶室安全設(shè)計，氣瓶室是氣源的起點，最重要的是可燃?xì)怏w和助燃?xì)怏w不能放置同一房間，如氫氣、乙炔不能和氧氣放置同一房間。

其次，氣瓶室需要設(shè)置防爆強、防爆電路系統(tǒng)、泄爆口等，并設(shè)置氣體監(jiān)控傳感器，必要時氣路管道通過的技術(shù)夾層設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)和監(jiān)測傳感器。